ランチメニューのご紹介
当店では、10時～16時の間で創作ほうとう・吉田のうどん・二郎系うどんなどのランチを行っております。
山梨への思い出に是非当店へお立ち寄りください。
※団体様のほうとうランチは前日までの予約制となっております。
こんな方におすすめ
- 山梨の名物を食べたい方
- いろいろなトッピングを楽しみたい方
- いろいろなすりだねを楽しみたい方
- 河口湖周辺でうどんランチをお探しの方
- ちょっと贅沢な吉田のうどんを食べたい方
- 栄養不足が気になる方
- 辛い物が好きな方
メニュー紹介
高菜先生食堂のほうとう革命
山梨で古くから愛されてきた郷土料理のほうとうの伝統と【味噌・幅広の麺・かぼちゃ】という定義を大切に守りながら、現代の食文化や多様な好みに合わせた新しい“進化系のほうとう”を生み出しました。
食べるたびに変化する、体験型の一杯
「味の変化を楽しむ」のが私たちのほうとう。山梨ブランド「あけぼの大豆味噌」で作った特製味噌玉を溶かすと、スープの旨味が深まります。最後は丼の底にある隠しごはんで“締め茶漬け”に。お好みの薬味もお選びいただけますので、ひとつの丼で4つの味を楽しめる画期的な体験型ほうとうです。
大人気！二郎系うどん
本格的なスープと、もやし・ニンニク・天かす・豚肉が入ったボリューム満点のうどんです。
長く愛されている人気メニューです。
吉田のうどん
吉田のうどんの定番具材であるキャベツ・わかめ・ねぎ・天かす・あげ・豚肉が入ったうどんです。
吉田のうどんは本来質素な庶民的料理でしたが、当店では豪勢に具沢山にしました。
伝統的ほうとう
こちらのほうとうは予約限定となります。
山梨のブランド牛である甲州ビーフを使った豪華なほうとうもございます。
お申込み24時間受け付けております
うな丼ランチ
こだわりのうなぎを香ばしく焼き上げ、特製のタレで仕上げた贅沢な一品。栄養価も高く、スタミナ料理としても人気の鰻をご提供いたします。手軽なミニ丼もあわせてぜひご堪能ください。
お飲み物
どの料理にも追加可能です。大人数の場合事前にご予約いただけるとスムーズです。
