ランチメニューのご紹介
当店では、10時～16時の間で創作ほうとう・吉田のうどん・二郎系うどんなどのランチを行っております。
山梨への思い出に是非当店へお立ち寄りください。
※団体様のほうとうランチは前日までの予約制となっております。
当店のランチはこんな方におすすめ
- 山梨の名物を食べたい方
- いろいろなトッピングを楽しみたい方
- いろいろなすりだねを楽しみたい方
- 河口湖周辺でうどんランチをお探しの方
- ちょっと贅沢な吉田のうどんを食べたい方
- 栄養不足が気になる方
- 辛い物が好きな方
メニュー紹介
高菜先生食堂のほうとう革命
山梨で古くから愛されてきた郷土料理のほうとうの伝統と【味噌・幅広の麺・かぼちゃ】という定義を大切に守りながら、現代の食文化や多様な好みに合わせた新しい“進化系のほうとう”を生み出しました。
食べるたびに変化する、体験型の一杯
「味の変化を楽しむ」のが私たちのほうとう。山梨ブランド「あけぼの大豆味噌」で作った特製味噌玉を溶かすと、スープの旨味が深まります。最後は丼の底にある隠しごはんで“締め茶漬け”に。お好みの薬味もお選びいただけますので、ひとつの丼で4つの味を楽しめる画期的な体験型ほうとうです。
二郎系うどん
本格的なスープと、もやし・ニンニク・天かす・豚肉が入ったボリューム満点のうどんです。
長く愛されている人気メニューです。
吉田のうどん
吉田のうどんの定番具材であるキャベツ・わかめ・ねぎ・天かす・あげ・豚肉が入ったうどんです。
吉田のうどんは本来質素な庶民的料理でしたが、当店では豪勢に具沢山にしました。
山梨県富士吉田市の郷土料理ですが完全オリジナルの吉田のうどんです。
伝統的ほうとう
こちらのほうとうは予約限定となります。
山梨のブランド牛である甲州ビーフほうとうやカニや伊勢海老を使った豪華なほうとうもございます。
お申込み24時間受け付けております
とんこつラーメン
スープにこだわった高菜先生オリジナルの具だくさん豚骨ラーメン。麺は本場九州から取り寄せているこだわりの細麺です。こってり過ぎず、女性にもおすすめで当店のラーメンの中では一番人気の商品となっております。
ゆず塩ラーメン
黄金色に澄んだスープが特徴の、繊細で上品な一杯。鶏の旨味を最大限に引き出しました。脂を控えめに仕上げているため、すっきりとした飲み口ながらも奥深いコクを感じられます。
あっさりとしながらも満足感があり、女性や海外のお客様にも人気の“淡麗系”の魅力を詰め込んだラーメンです。
プレミアムランチ
当店では甲州ワインビーフなどのプレミアムなお食事の提供も行っております。
①すき焼き定食※予約のみ
- 甲州ワインビーフすき焼き小鍋
- 地元野菜・豆腐・しらたき入り
- 卵
- ご飯
- 小鉢・味噌汁
②カルビ焼肉定食※予約のみ
- 甲州ワインビーフカルビ焼肉
- 焼き野菜添え
- ご飯
- 味噌汁・小鉢
うな重ランチ
こだわりのうなぎを香ばしく焼き上げ、特製のタレで仕上げた贅沢な一品。栄養価も高く、スタミナ料理としても人気の鰻をご提供いたします。手軽なミニ丼や鶏天もあわせてぜひご堪能ください。
料金おまかせほうとう
世界的にも珍しい、料金おまかせスタイルのほうとうランチが登場。子ども食堂の新しい形として、料金おまかせにしています。
実質的に毎日開催している子ども食堂です。
料金表
| ランチ | |
|---|---|
| 二郎系うどん | ￥900 |
| 吉田のうどん | ￥800 |
| 高菜先生のほうとう | ￥1,000〜 |
| 淡麗ゆず塩ラーメン | ￥850 |
| 豚骨ラーメン | ￥850 |
| うな鶏天丼 | ￥1,480 |
| うなローストポーク天丼 | ￥1,480 |
| うな丼並 | ￥1,230 |
| うな重特上 | ￥2,300 |
| 豪華食材オプション | |
| うな丼セット ミニうな丼 |
￥530 |
| デザートセット シャインマスカットアイス＋甲州ワインor山梨ぶどうジュース |
￥500 |
| カニ１人前 | ￥500 |
| 卓上すき焼き（予約限定） | ￥800 |
| 卓上カルビ焼肉（予約限定） | ￥800 |
| 鶏天トッピング | ￥250 |
お飲み物
どの料理にも追加可能です。大人数の場合事前にご予約いただけるとスムーズです。
