山梨のブランド肉3種
甲州ワインビーフや信玄鶏のたかにゃんチキンを、当店オリジナルの二郎系吉田のうどんで。
ここだけの食べ方

1二郎系吉田のうどんに、ワインビーフやたかにゃんチキンをのせる山梨の郷土料理・吉田のうどんと二郎系ラーメンをかけ合わせた、ここにしかない当店オリジナルの一杯です。

2当店オリジナルの豚骨醤油スープに、甲州ワインビーフ豚骨の濃厚なコクと醤油の深みを合わせた、マシマシ高菜先生食堂オリジナルのスープです。

3郷土料理のほうとうを、当店オリジナルの背脂豚骨醤油スープでかぼちゃの甘みと、コク深い背脂豚骨醤油スープを合わせた、河口湖でしか食べられないマシマシ独自のほうとうです。ボリュームも満点で、観光のランチにも食べ応えのある一杯です。ワインビーフやたかにゃんチキンをのせた品があります。

4信玄鶏を揚げた、たかにゃんチキン信玄鶏を揚げて、高菜先生特製のスパイスソースをかけた、お店のオリジナルのチキンです(トッピングは1つ120g)。

牛
甲州ワインビーフとは
甲州ワインビーフは、山梨のブランド牛です。
- 生まれと育ち
- ワインづくりで出るぶどうの搾りかす(ワイン粕)をえさに混ぜて育てます。県内の推進協議会の生産者が育てています。
- 味
- きめ細かく柔らかで、ほんのり甘みのある牛肉です。
- この店では
- 当店オリジナルの豚骨醤油スープのうどんや、二郎系吉田のうどん・ほうとう・定食にのせます。
甲州ワインビーフのメニュー

当店オリジナルのスープ
ワインビーフうどん 1,350円
豚骨醤油のスープに、甲州ワインビーフ。やわらかく上品な旨みが、スープと渾然一体となります。
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豚
富士桜ポークとは
富士桜ポークは、山梨県産の銘柄豚です。
- もとになった豚
- 山梨県では、県の畜産試験場(今の畜産酪農技術センター)が1990年に作った豚「フジザクラ」をもとに、銘柄豚が育てられています。
- この店では
- チャーシューに千切りキャベツを添え、ごはんとミニうどんが付いた定食にします。
富士桜ポークのメニュー

富士桜ポークチャーシュー定食 1,180円
ミニうどん・ライス付き

鶏
信玄鶏とは
信玄鶏(信玄どり)は、山梨の甲斐食産が育てる銘柄鶏です。
- 生まれと育ち
- 南アルプスや富士山麓、八ヶ岳のあたりの、山梨・長野・静岡に限った農場で、トレハロースを加えたえさで育ちます。
- 味
- 雑味がなくジューシー。肉は桜色です。
- この店では
- 揚げた信玄鶏に高菜先生特製のスパイスソースをかけた「たかにゃんチキン」にします。定食でも、うどんやほうとうにのせても食べられます(トッピングは1つ120g)。
信玄鶏のメニュー

当店オリジナル
たかにゃんチキン定食 1,080円
ミニうどん・ライス付き
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来店の前に
- 通常のランチは予約不要
- 月・火・金 11:00〜15:00(LO14:30)/土日祝 10:30〜16:00(LO15:30)/水・木定休(祝日は営業)
- 山梨県南都留郡富士河口湖町船津3376-3・河口湖駅から徒歩12分・無料駐車場あり
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