マシマシ高菜先生食堂公式HP
マシマシ高菜先生は山梨発のちょっと変わった食堂です。
吉田のうどん・ほうとう・うな丼などご用意しています。
観光のお客様向けの御当地甲州ワインビーフを使ったプランなどもございます。
News
甲府店オープン！
当店名物の二郎系うどんが甲府に初上陸！青沼のリッチダイヤモンド総合市民会館レストランにて営業中！
※河口湖店とは一部メニュー内容が異なります。
※火曜・水曜は定休日となっております。
団体様ランチ始めました
当店ではご予約のお客様に限り山梨名物「ほうとう」などのランチを営業しております。団体様は最大80名様までお受入れ可能です。
オトクな平日メニュー
本格うなぎとご当地名物「吉田のうどん」を驚きの価格で楽しめる平日限定ランチが登場！ぜひお試しください。
マシマシ高菜先生食堂とは？
高菜先生食堂は、ご当地うどん、創作うどん、うな丼、ほうとうなどを中心とした食堂です。二郎系うどん、豚骨うどん、甲州ワインビーフなどの人気メニューもご用意しています。
ハッピーサプライズ！高菜社長ギブジュンの「恩返し」イベント
世界・日本一周を終えた社長が、あなたに勝手に恩返し
弊社ホームページをご覧いただき誠に有難うございます。
わたしはこれまで、旅の中で出会った人のやさしさに、何度も助けられた経験があります。
だからこの店では、肩ひじ張らず、楽しく過ごせる時間をつくることを何より大切にしています。
料理や体験、空間づくりの中に、ちょっとした驚きや、ちょっとした楽しさを用意しています。
気軽に立ち寄って、気楽に過ごしてもらえたら嬉しいです。
高菜先生食堂の特徴
①「ここにしかない」特別な体験を
他店にはない伝統×進化をテーマにした【創作うどん】の数々は、ここでしか味わえない特別な体験になります。
②食べごたえ満点の料理もご用意
ザクッとジューシーな唐揚げ、旨み濃厚な豚骨スープ、二郎スタイルのうどんなど、しっかり食べたい方に向けたメニューも揃えています。ガッツリ派な方にも満足いただけます。
③豪華なプランもございます
観光客の方向けの山梨御当地プレミアムランチも提供しております。
人気の甲州ワインビーフをぜひお試しください。
④日本最安値のうな丼
多くの方に気軽にぜいたくして貰いたいとの思いで日本最安の赤字覚悟のうな丼を提供しております。
⑤地域最安値の吉田のうどん
平日限定にはなりますが、地域最安値の吉田の肉うどんを提供しております。
⑥マスコットの高菜先生
社会貢献のマスコットキャラクターである猫の高菜先生監修のうどんです。
売上の一部は保護猫支援に利用されております。
当店はこのような方にオススメです
- デカ盛りうどんを食べたい方
- 河口湖駅周辺でランチをお探しの方
- ほうとうや吉田のうどんをお探しの方
- ご当地料理を食べたい方
- ワインビーフを食べたい方
- 変わったうどんを食べたい方
メニュー紹介
高菜先生食堂のほうとう
山梨で古くから愛されてきた郷土料理のほうとうの伝統と【味噌・幅広の麺・かぼちゃ】という定義を大切に守りながら、現代の食文化や多様な好みに合わせた新しい“進化系のほうとう”を生み出しました。
食べるたびに変化する、体験型の一杯
「味の変化を楽しむ」のが私たちのほうとう。山梨ブランド「あけぼの大豆味噌」で作った特製味噌玉を溶かすと、スープの旨味が深まります。
最後は丼の底にある隠しごはんで“締め茶漬け”に。
さらに味変薬味も付きますので、ひとつの丼で4つの味を楽しめる画期的な体験型ほうとうです。
吉田のうどん
王道系吉田のうどん
吉田のうどんの定番具材であるキャベツ・わかめ・ねぎ・天かす・あげ・ローストポークが入ったうどんです。
吉田のうどんは本来質素な庶民的料理でしたが、当店では豪勢に具沢山にしました。
山梨県富士吉田市の郷土料理ですが当店ではオリジナルの吉田のうどんもご用意しております。
二郎系吉田のうどん
本格的なスープと、もやし・ニンニク・天かす・豚肉が入ったボリューム満点のうどんです。
長く愛されている人気メニューです。
お申込み24時間受け付けております
プレミアムランチ
当店では甲州ワインビーフなどのプレミアムなお食事の提供も行っております。
日本最安値のうな重
こだわりのうなぎを香ばしく焼き上げ、特製のタレで仕上げた贅沢な一品。栄養価も高く、スタミナ料理としても人気の鰻をご提供いたします。手軽なミニ丼もあわせてぜひご堪能ください。
料金表
| ランチ | |
|---|---|
| 高菜先生のほうとう | ￥1,050〜 |
| 二郎系うどん | ￥800〜 |
| 王道吉田のうどん | ￥500〜 |
| 一尾まるごとうな重 | ￥1,780～ |
おすすめ紹介
お飲み物
どの料理にも追加可能です。大人数の場合事前にご予約いただけるとスムーズです。
口コミ紹介
高菜先生食堂に訪れたお客様からの声をご紹介いたします。
XなどのSNSでも好評頂いております。
-
店舗紹介
高菜先生食堂 河口湖本店
住所 〒401-0301 山梨県南都留郡富士河口湖町船津３３７６−３
郷土料理体験教室富士家併設駐車場 無料駐車場有 予約 ご予約無しでご来店ただけます 定休日 なし 営業時間 11:00 ~ 15:00(平日)
10:00 ~ 16:00(週末)最寄駅 富士急行線河口湖駅（徒歩12分） -
姉妹店:高菜先生食堂 甲府店
住所 〒400-0867 山梨県甲府市青沼３丁目５−４４駐車場 無料駐車場有 予約 ご予約無しでご来店ただけます 定休日 毎週火・水 営業時間 11:00 ~ 15:00(平日) アクセス ◆公共交通機関でお越しの方
○ＪＲ甲府駅バスターミナルより
5番のりば 富士見経由 奈良原行き（山梨交通）または玉諸小学校行き（富士急行便）総合市民会館で下車
3番のりば 伊勢町営業所行き（山梨交通）太田町見付で下車
○身延線南甲府駅から徒歩15分◆お車でお越しの方
中央自動車道 甲府南ICから甲府駅・山梨県庁方面へ約20分
中央自動車道 甲府昭和ICから東京・勝沼方面へ約15分よくあるご質問
お客様からよくいただく質問ですのでぜひ一度お読みください。
ご不明な点がある方はお問い合わせよりお願いいたします。 - Q.営業時間は何時から何時でしょうか？
- A.朝10時～16時まで営業しております。大人数のお客様や確実にご利用になりたい場合は事前にお席のご予約をオススメ致します。
- Q.定休日はありますか？
- A.当店は不定休で営業しております。確実にご利用になりたい場合は事前にご予約いただけますと幸いです。
- Q.二郎系を食べたいのですが、量がかなり多そうで食べきれるか不安です。。。
- A.二郎系吉田のうどんは麺の量を調整できます。また、ニンニクや背油、もやしなども量を調整できますのでご希望の方はスタッフまでお気軽にお申し付けください。
- Q.女性一人でも入れますか
- A.女性一人でご来店のお客様もいらっしゃいます。麺少なめ対応も可能ですのでご遠慮なさらずお申し付けください。
- Q.スープのダシは何が入っていますか？
- A.二郎系うどんのスープに入っているダシは、豚骨・鳥ガラ・ネギなどからとっています。
- Q.ベジタリアンやアレルギー対応可能でしょうか？
- A.はい、お申し付け頂ければ柔軟に対応いたします。
- Q.二郎系吉田うどんに乗せるトッピングは何がありますか？
- A.トッピングは刻みニンニクなどがあります。
- Q.河口湖駅からはどのくらい時間がかかりますか？
- A.お車でおよそ2分、徒歩12分です。
- Q.お店に駐車場はありますか？
- A.はい。店舗前に無料駐車場がございますのでご利用下さい。
高菜先生の紹介
高菜先生食堂の”高菜先生”ってなに？って思った方も多いと思います。
高菜先生のお仕事や活動についてご紹介させていただきます。
プロフィール
2019年8月2日宮崎県出身。2019年10月より山梨県に移住し超超エリート株式会社に入社。2代目看板猫をつとめる。その後「世界一有名な保護猫になる」という目標を掲げ現在は株式会社高菜先生ソーシャルエンタープライズの代表取締役猫として、旨辛唐辛子ブランド【激辛高菜先生】や無料の保護猫がいるアトリエをプロデュース・運営している。
SNS
高菜先生はブロガーとしてブログやツイッターの運用も行っております。是非チェックしてみて下さい。
名物すりだね専門店
激辛高菜先生
当店では旨辛唐辛子の製造販売も行っています。
唐辛子にカツオやごまを混ぜたオリジナルレシピの旨辛製品で、店頭でも販売しておりますが通販でも好評頂いております。
すりだね専門店激辛高菜先生HP
ご挨拶
マシマシ高菜先生食堂のホームページをご覧いただきありがとうございます。
マシマシ高菜先生食堂は2022年に山梨県河口湖町にあるすりだね専門店激辛高菜先生でランチを始めたことが始まりです。
当初は唐揚げ定食を出したりしていましたが、名物である吉田のうどんを食べに来られるお客様が増えてきて、二郎系うどんを出したところ人気に。
思い切ってオリジナル吉田のうどん店として営業をはじめました。
その後観光客のお客様向けに甲州ワインビーフやほうとうなども取り入れ、現在では創作ほうとうやうな丼なども提供しております。
小さなお子様や女性のお客様向けにもメニューをご用意しておりますので、どなた様もお気軽にご利用くださいませ。
超超エリート株式会社
株式会社高菜先生ソーシャルエンタープライズ
代表取締役社長 桑原淳